当前位置: > 食疗养生 > 花生和橘子能一起吃吗
黄金广告位招租:QQ282865654

花生和橘子能一起吃吗

文章导读

我们平时吃东西时,往往会把食物搭配起来食用,很多食物放在一起就会更加有营养,但也有的食物是不能一起食用的,那么花生和橘子能一起吃吗?虽然花生具有丰富的油脂,但不适合与橘子一起食用,因为油脂会被橘子中的柠檬酸破坏掉,会影响人们的吸收,对肠道十分不利。

花生和橘子能一起吃吗

不可以一起吃。

花生的营养价值很高,橘子的柠檬酸会破坏花生米的油脂,影响胃肠对花生米营养的消化吸收。花生含脂肪40%-50%,是大豆的两倍。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。 花生保健作用主要有:一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。 要充分发挥花生的保健作用,需注意科学吃法。 花生不宜生吃:花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用

花生和橘子能一起吃吗

橘子的营养功效

有研究表明,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。

橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便, 并且可以降低胆固醇。

花生和橘子能一起吃吗

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实。

我们平时吃完了橘子,就随手把皮扔了。其实,您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条,通风阴干,三年后可入药为陈皮。

黄金广告位招租:QQ282865654